piste lübeck 01/2017

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GASTRO | NEWS
Fotos: ppe
Wenn jemand schon seit über 20 Jahren an der
selben Stelle ein Restaurant betreibt, dann kann er
nicht allzuviel falsch machen. So wie der Sultan
Palast in der Mühlenstraße.
SULTAN PALAST
Sultan Palast
Mühlenstraße 64 | 2352 Lübeck
Tel.: 0451 738 40 |
Natürlich, den Döner gibt es hier auch. Nicht zu
übersehen drehen sich im Eingang die bekannten
Spieße – und gerade in den Nächten auf Sonn-
abend und Sonntag ist hier Hochbetrieb. Aber das
ist eben nur die eine Seite, die den Charme des
Sultan Palastes ausmacht.
Seit Mitte der 90er-Jahre verköstigt das Restaurant
die Lübecker und die Gäste mit dem Besten, was
die türkische Küche zu bieten hat. Allen voran gibt
es da natürlich die Klassiker: Köfte, Sucuk, Lahma-
cun und Sis Kebap.
Es gibt die unterschiedlichsten Sorten Fleisch vom
Lavastein in allen Variationen, ob das Pirzola oder
die große Sultan-Platte ist, serviert werden die
beliebten knackig-frischen Salate und reichhalti-
ge Kebap-Teller. Als eines der wenigen türkischen
Restaurants bietet der Sultan Palast Yaprak Kebap
an: Reine Kalbfleischscheiben werden da gegrillt,
im Unterschied zum Döner Kebap, der einen Anteil
Hackfleisch enthält. Als Experten in Sachen Gastro-
nomie ist es klar, dass die Betreiber ihre Gerichte
auch als Catering anbieten.
Was den Sultan Palast besonders macht, sind die
Räumlichkeiten: Vor allem die neu gestaltete Lounge
und die gerade frisch renovierten Gasträume laden
zum gemütlichen Beisammensein im Kreise von
Freunden oder Familie ein.
MEHR ALS DÖNER
Türkische Küche mit den beliebten
Klassikern in gemütlicher, zwangloser
Atmosphäre genießen
Öffnungszeiten:
MO - DO: 10 - 04 Uhr | FR - SA: 10 - 05 Uhr
SO: 11 - 04 Uhr