Piste Rostock 05/2018

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BERUF & ZUKUNFT

„Cafés, Restaurants, Supermärkte sowie

die Tourismus- und Bekleidungsindustrie

bieten eine zunehmende Vielfalt

veganer Angebote.“

Abi, und dann? Deine Möglichkeiten sind vielfältiger denn je. Wenn

du direkt ein Studium beginnen möchtest, musst du dafür nicht unbe-

dingt in die große weite Welt, sondern findest in der Region viele at-

traktive Angebote! An der Fachhochschule des Mittelstands (FHM)

zum Beispiel. An ihren Standorten in Rostock und Schwerin bietet die

private Hochschule neben klassischen Studienfächern wie Tourismus-

management oder Psychologie auch außergewöhnliche Studiengänge

wie Vegan Food Management an. Der Name klingt auf den ersten

Blick vielleicht etwas seltsam. Doch „Vegan“ ist weit mehr als nur ein

Trend. Die Ernährungs- und Lebensform hat sich zu einem ernstzuneh-

menden Wirtschaftszweig entwickelt. Cafés, Restaurants, Supermärk-

te sowie die Tourismus- und Bekleidungsindustrie bieten eine zuneh-

mende Vielfalt veganer Angebote. Im Studium geht es neben

betriebswirtschaftli-

chen Aspekten vor allem um fachbezogenes Wissen rund um die ve-

gane Lebensweise und das vegane Segment in der Lebensmittelindu-

strie. Zudem lernst du den Wertschöpfungsprozess und die Vermark-

tung veganer Produkte sowie den Bereich der ethischen und

nachhaltigen Unternehmensführung kennen. Auch die Themen Tier-

schutz, Recht und Öffentlichkeitsarbeit stehen auf dem Vorlesungs-

plan.

Die Zugangsvoraussetzungen für das FHM-Studium ist ein individuel-

les Auswahlverfahren zur Überprüfung der fachlichen Eignung – kein

reiner Numerus Clausus! Bewerbungen für den Studienstart im

Oktober können noch bis zum 31. August eingereicht werden.

Die nächste Gelegenheit zur

Information bietet die FHM

Rostock am 8. Mai beim

Studieninfoabend um 17.30 Uhr.

FÜR WELTVERBESSERER:

D E R S T U D I E N G A N G

„VEGAN FOOD MANAGEMENT“

Fachhochschule Mittelstand

Kröpeliner Str. 85

(Eingang Faule Grube)

18055 Rostock