piste Hamburg 06/2016

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GASTRO
Matjes in all seinen Variationen gibt es
beim Helbing Matjes Essen am 20. Juni
in der Fischauktionshalle. Ob mit pfan-
nenfrischen Brat- oder leckeren Pellkar-
toffeln, ob mit Speckstibbe, grünen Boh-
nen oder kernigem Schwarzbrot. Frisch
gezapftes Bier und der Kümmel danach
dürfen natürlich ebenfalls nicht fehlen.
Beste Stimmung liefert ein buntes Pro-
gramm mit Live-Musik und Shantychor.
HELBINGMATJES FESTIVAL
MIT LEIDENSCHAFT ZUMDETAIL
ALT HELGOLÄNDER FISCHERSTUBE
SCHLEMMENWIE DER KAPITÄN
Was Fischgerichte angeht macht
den Hanseaten niemand etwas
vor. Orte an denen man in den
Genuss echt Hamburger Speisen
kommt, sind trotzdem rar gesät
und dabei liegt Hamburgs wohl
authentischste Fischstube genau
da, wo sie hingehört. Direkt an
der Elbe im Herzen des Fisch-
markts - die Alt Helgoländer Fi-
scherstube. In den gemütlichen,
maritimen Stuben wird neben
dem original Hamburger Pann-
fisch mit knusprigen Bratkartof-
feln, auch Labskaus gereicht. Das
kann bei süddeutschen Touristen
gerne mal zu Verwirrung führen,
dass es sich dabei auf keinen Fall
um ein Fischgericht dreht, klärt
der freundliche Kellner die Gäste
aus Bayern gerne sofort auf.
Köstlich ist auch die Helgoländer
Bouillabaisse in der sich fein file-
tierte Edelfische wieder finden
und auch der Blick in die stets ak-
tuelle saisonale Karte lohnt sich
definitv.
ALT HELGOLÄNDER FISCHERSTUBE
FISCHMARKT 4 A-C • 22767 HAMBURG • 040 319 46 961 •
ÖFFNUNGSZEITEN: TÄGLICH:12:00-22:00