GASTRO NEWS
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PISTE.DE
In bundesweit neun Restaurants
lädt das Mongo
´
s seit 1998
seine Gäste ein, die vielfältigen
Geschmäcker Asiens an nur
einem Abend zu erleben! Seit
mittlerweile acht Jahren könnt
ihr auch in Hamburg eine kuli-
narische Reise durch diesen un-
glaublichen Kontinent buchen.
Wer gerne viel ausprobiert und
offen für Neues ist, ist hier goldrich-
tig! Denn das Mongo
´
s Konzept bietet
eine wunderbare Fülle an heimischen und
exotischen Zutaten, die sich die Gäste entweder à la carte zubereiten
oder an einem Buffet selbst zusammenstellen können. Habt ihr schon ein-
mal Guanaco, Zebra, Impala oder Krokodil probiert? Oder mögt ihr lieber
Fisch und Meeresfrüchte? Dann solltet ihr unbedingt den Papageifisch
oder Red Snaper probieren! Und auch wer sich gerne fleischlos ernährt,
kommt im Mongo
´
s voll auf seine Kosten: Wie wär
´
s mit Wasserkasta-
nien, Pak Choi, Mangold oder Tempeh? Aber auch bekannte Klassiker
sind im Mongo
´
s in reichhaltiger Auswahl zu finden: Rindfleisch aus Ir-
land, Lachs aus nachhaltigem Fang, Brokkoli aus regionalem Anbau und
vieles mehr. Wer seine Zutatenauswahl getroffen hat, sucht sich anschlie-
ßend eine passende Marinade zur Würzung aus. Da die Gäste beliebig
viele Gänge zum Mongo
´
s Buffet, dem sogenannten Food-Markt, unter-
nehmen können, können sie auch beliebig oft neu kombinieren! Das ein-
zig Ärgerliche an diesem Konzept ist, dass häufig kein Platz mehr für
eines der leckeren und verführerisch angerichteten Desserts bleibt. Wer
noch Platz im Magen hat, kann sich auf in knusprigem Wan-Tan-Kokos-
mantel gebratenes(!) Vanilleeis freuen. Aber auch der Death by Chocolate-
Nachtisch oder Himbeer-Zitronengras Crème brûlée klingen und schme-
cken ziemlich einzigartig! An Wochenenden und Feiertagen finden häufig
Aktionen wie bspw. der Mongo
´
s Asia Brunch statt. Besonders beliebt ist
das sehr kommunikative Konzept für Firmenfeiern und größere Gruppen:
Durch die regelmäßigen Gänge zum Buffet kommt immer wieder Bewe-
gung in die Sitzordnung und man kann sich auch mit Kollegen unterhalten,
von denen man in anderen Restaurants den ganzen Abend über weit ent-
fernt sitzen würde. Besondere Menüangebote und Festpreise für Getränke
runden das Angebot für Unternehmen ab.
MONGO'S RESTAURANT HAMBURG • STRASSENBAHNRING 15
20251 HAMBURG-EIMSBÜTTEL / EPPENDORF • TEL 040-89721560 •
•
ÖFFNUNGSZEITEN:
MO - DO 17 - 24 UHR (KÜCHE BIS 22:30) FR - SA 17 - 1 UHR (KÜCHE BIS 23:30) SO 11.30 - 24 UHR (KÜCHE BIS 22:30)
Besonders
toll für
Gruppen &
Weihnachts-
feiern!
MONGO´S RESTAURANTS
ASIATISCH NEU ERLEBEN!
