036
PISTE.DE
LIFESTYLE
Seit Anfang 2012 ist unsere Stadt um ei-
ne Attraktion reicher: In einem der Kauf-
mannshäuser am Neuen Markt hat das
erste Vapiano Rostock eröffnet. Seitdem
ist dort viel passiert.
Chi va piano, va sano e va lontano. Zu deutsch
heißt das: „Gut Ding will Weile haben.“
, w
ir
haben uns mit
Benny Müller
, dem Mann der Er-
sten Stunde und Geschäftsführer des Restaurants,
getroffen und über die Entwicklung des Restaurant
unterhalten. Eines ist uns dabei klar geworden:
Das Klischee, dass alle Norddeutschen kühl und
reserviert sind, wird von dem Team vom Vapiano
eindeutig widerlegt. Schon beim betreten wird
man freundlich begrüßt, an den einzelnen Koch-
stationen haben die Köche stets einen flotten
Spruch auf den Lippen und auch sonst herrscht
immer eine familiäre, schöne Stimmung.
HAPPY
BIRTHDAY!
VA P I A NO
S TA R T E T I N D A S
F Ü N F T E J A H R A U F
D E M N E U E N M A R K T
