piste Schwerin 09/2023

CITY NEWS 4 CITY NEWS | PISTE.DE Fotos: 1_© LHSN , 2_©AdobeStock „Küchen-Alarm“ – Profis am Herd dringend gesucht: Schwerin bietet 39 Jobs in Gastro-Küchen Gastro-Profis sollen künftig „Start-Lohn“ von 3.000 Euro bekommen Die Küche bleibt kalt – und das immer öfter: Ob Restaurant, Gaststätte oder Biergarten – in der Gastronomie in Schwerin gehören „neue Öffnungszeiten“ zum Alltag. „Immer häufiger stehen Gäste vor verschlossenen Türen. Wer zum Essen raus- fährt oder etwas trinken möchte, sollte sich besser vorher im Internet oder per Anruf erkundigen, ob das Lokal auch offen hat. Und vor allem, wie lange es warme Küche gibt“, rät Jörg Dahms von der Gastronomie-Gewerkschaft Nahrung-Genuss- Gaststätten (NGG). Viele Gaststätten und Restaurants hätten bereits einen zusätzlichen Ruhetag eingelegt. „Einige Häuser streichen den Mittagstisch kom- plett. Und oft schließt die Küche abends deut- lich früher. Der Trend ist klar: Die Gastronomie kocht und bedient nur noch auf Sparflamme“ , sagt Dahms. Der Geschäftsführer der NGG Mecklenburg-Vor- pommern schlägt „Küchen-Alarm“ für die Gastro-Szene. Der Grund liege auf der Hand: „Zu wenig Personal. Hotels, Restau- rants, Gaststätten, Biergärten, Cafés, Caterings ... – fast alle suchen händeringend Unterstützung“, so Jörg Dahms. Allein für Schwerin hat die Bundesagentur für Arbeit in der Hotellerie und Gastronomie aktuell 68 offene Stellen regist- riert. „Wer in der Küche klarkommt, kann sofort anfangen: 39 unbesetzte Jobs warten auf einen Küchen-Profi. Aber auch um den Nachwuchs macht sich das Gastgewerbe Sorgen: Für die Azubi-Suche läuft der Countdown. Und es sieht nicht gut aus. Denn eigentlich müssten die Verträge für das neue Ausbil- dungsjahr schon längst abgeschlossen sein“, sagt NGG-Ge- schäftsführer Dahms. HUNDE HALTEN IN SCHWERIN STREITIGKEITEN SCHLICHTEN Beschilderung macht auf Leinenzwang aufmerksam Schwerins Vierbeiner lieben die Runde um den Pfaffenteich. Viele Hundehalter gehen daher gern eine Gassirunde um die kleine Innenstadtoase. Die- ses Areal dürfen die Vierbei- ner allerdings nur angeleint er- kunden. Das regelt die örtliche Hundeverordnung. Nicht nur die Schwerinerinnen und Schweri- ner, auch Gäste der Stadt haben sich daran zu halten. Die Hundeverordnung regelt das Führen der Hunde im öf- fentlichen Raum. Für die In- nenstadt und Naherholungs- bereiche gilt in der Regel Leinenzwang. So sind die Stadtteile Altstadt, Feldstadt, Paulsstadt sowie Schelfstadt, Ostdorf und Zippendorf Ge- biete in denen Hunde generell angeleint sein müssen. Auch auf beliebten Spazierwegen rund um den Ziegelinnensee, Ostor- fer See und Lankower See müs- sen die vierbeinigen Beglei- ter an die Leine. Alle Infos für Hundehalter sind auch auf dem Stadtportal zu finden unter: www.schwerin.de/hunde Beratungsangebote der Schiedsstelle im September Eine Schiedsstelle hat die Auf- gabe, Streitigkeiten zwischen Bürgerinnen und Bürgern un- tereinander oder auch mit Fir- men, Vereinen oder sonstigen Einrichtungen zu schlichten, einen Vergleich herbeizufüh- ren und dadurch den Rechts- frieden wiederherzustellen. Die Schiedsstelle der Landes- hauptstadt Schwerin mit Sitz im Stadthaus bietet Schlich- tungen bei Nachbarschafts- streitigkeiten und Lärmbeläs- tigungen, bei Ärger wegen mangelhafter Reparaturen, bei Schadensersatz - und Schmer- zensgeldforderungen sowie Beleidigung oder Verleum- dung, bei leichter Körperver- letzung, Sachbeschädigung und Hausfriedensbruch an. Die Sprechstunde der Schieds- stelle in Schwerin findet jeden 3. Donnerstag im Monat im Stadthaus, Am Packhof 2 - 6, in Raum 4057 von 17 bis 18 Uhr statt. Die nächsten Be- ratungsangebote bietet die Schiedsstelle am 21. Septem- ber 2023 an. Bei Bedarf ver- handelt die Schiedsstelle auch am Wochenende bzw. nach Feierabend. ➀ ➁