- AUSFLÜGE
An den kühleren Tagen lohnt
sich ein Ausflug an die Ostsee
trotzdem. Boltenhagen ist da
besonders schön!
- BLUMEN GEHEN IMMER
Frische Schnittblumen auf dem
Esstisch sehen gut aus und
heben die Stimmung. Wann
hast du dir das letzte Mal Blu-
men für dein Zu-
hause
gekauft?
WE LOVE IT!
- SAUNAZEIT BEGINNT
Hast du auch schon mit der
Sauna in deinem Fitnessstudio
geliebäugelt?!? Wenn nicht,
dann wird es höchste Zeit. Im
El’Vita zum Beispiel verschö-
nert das Team den Saunabe-
reich mit Kerzen und einer
erlesenen
Teeaus-
wahl.
GEMÜSE
DER SAISON
Radieschen
Gurken
Kartoffeln
Mangold
Zwiebeln
Blumenkohl
Bohnen
Brokkoli
Sellerie
Champignons
Lauch
Chinakohl
Eisbergsalat
Wirsing
Rote Bete
KohlrabI
Kopfsalat
Kürbis
Möhren
Paprika
Rotkraut
Fenchel
Pilze
Auberginen
Tomaten
Dieses Gemüse hat jetzt Hochsaison. Wir wünschen ganz viel Spaß beim Zubereiten.
BOHNE
KARTOFFELN
KÜRBIS
Grüne Bohnen sind super lecker, haben
einen niedrigen Energiegehalt und sind viel-
seitig in der Küche einsetzbar. Mineralstoffe
wie Kalium, Calcium, Magnesium, Eisen
und Zink liefern außerdem viele Ballast-
stoffe. Bohnen müssen immer erst gekocht
werden. Der Eisweißstoff Phasin kann, wenn
grüne Bohnen im rohen Zustand verzehrt
werden, zu Magen- und Darmbeschwerden
führen.
Der Kürbis ist seine wahre Vitaminbombe. Er
dient nicht zur Dekoration, das Innenleben ist
durch das Beta-Carotin und Vitamin C beson-
ders wertvoll. Kürbisfleisch liefert neben wich-
tigen Ballaststoffen, die die Verdauung
regeln, auch noch das Mineral Kalium, das
im Flüssigkeitshaushalt des Körpers eine Rolle
spielt. Aus den Kernen wird wertvolles Kürbis-
kernöl gewonnen.
Die Kartoffel ist ein Nachtschattengewächs und gehört zu den wichtigsten Grundnahrungsmit-
teln der Welt. Die Knolle besteht zu 77% aus Wasser und eignet sich daher ganz besonders
für die bewusste und gesunde Ernährung. Der Stärkegehalt und die vielen Mineralstoffe sowie
die Vitamine machen dieses Gemüse zu einem kalorienarmen Nährstofflieferanten. Mit 200
verschiedenen Sorten ist die Vielfalt bei Kartoffeln besonders groß.
Zack die ...
Pellis, Bratkartoffeln, Püree
028
PISTE.DE
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Vielseitig!
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