piste Lübeck 06/2023
008 CITY NEWS | PISTE.DE CITY NEWS Fotos: 1 www.oetker.de | stock.adobe.com: 2 Krafla 3 guy 1 2 3 ERDBEEREN UND STREUSELKUCHEN, AM BESTEN MIT EIS KOMBINIERT. WAS WILL MAN MEHR? Zutaten Zubereitung Vorbereiten Backofen vorheizen. Ober-/Unterhitze etwa 200 °C Heißluft etwa 180 °C Erdbeeren vorbereiten Erdbeeren waschen, putzen und je nach Größe halbieren oder vierteln. Erdbeeren in die Form geben. Streuselteig zubereiten Mehl, Zucker, Bourbon-Vanille-Paste und Butter in eine Rührschüssel geben und mit einem Mixer (Rührstäbe) zu Streuseln verarbeiten. Streusel auf den Erdbeeren gleichmäßig verteilen. Form auf dem Rost in den Backofen schieben. Einschub: Mitte Backzeit: etwa 25 Min. Erdbeer-Crumble am besten warm servieren, dazu passt Vanille Eis Deine Einkaufsliste : Für die Füllung: 500 g Erdbeeren Für den Streuselteig: 150 g Weizenmehl 100 g Zucker 1 TL Bourbon-Vanille-Paste 100 g weiche Butter Du brauchst: Eine Auflaufform (etwa 25 x 16 cm, etwa 1 l Inhalt) Erdbeer-Crumble
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