piste Lübeck 05/2022

CITY NEWS | PISTE.DE 005 Das Meer wird eröffnet! Das traditionelle Anbaden in Travemünde lädt am Samstag, 14. Mai, Bade- nixen und Wagemutige zum prickelnden Bad in der Ostsee bei 10 Grad Wassertemperatur ein. Zum musikalischen „Warm-Up“ geht es bereits um 13.45 Uhr in einer bunten Musikparade mit Lübecks Freibeutermukke von der Alten Vogtei in der Vorderreihe über die Trave- und Strandpro- menade bis zum Kurstrand (Höhe Brügmanngar- ten). Dort angekommen gibt es für die Bade- gäste nach dem offiziellen Badekommando um genau 15 Uhr kein Halten mehr. Zurück an Land gibt’s für die Wasserratten dann das inzwischen kultverdächtige Quietscheent- chen, das in ein „Anbade“-Shirt eingetauscht werden kann. Traditionell gibt es natürlich für jeden Badegast auch wieder eine Urkunde, ein leckeres Schinken- oder Käsebrot und ein Gläschen Rum zum Aufwärmen. Auf die Kleinen wartet ein heißer Kakao. 3 travemuende-tourismus.de Kurstrand / Höhe Brügmanngarten 23570 Lübeck-Travemünde Als einziger aktiver Küchenchef in Schleswig-Hol- stein ist der Küchenchef des Holiday Inn in Lübeck in die Reihen der Spitzenköche der renommierten Vereinigung „Euro-Toques“ aufge- nommen worden. Die kulinarischen Traditionen bewahren, das Tierwohl und nachhaltiges Han- deln fördern sowie die Zukunft der Kochkunst in Europa gestalten. Diesen Maximen hat sich der Verein „Euro-Toques“ verpflichtet. Wer in diese Vereinigung aufgenommen wird, muss zum einen empfohlen werden und zum anderen die- sem Ehrenkodex folgen. In einem speziellen Aus- wahlverfahren konnte der international erfahrene Spitzenkoch Kai Otto Jacobson, Küchenchef des Holiday Inn Lübeck, mit seiner Philosophie und außergewöhnlichen Kenntnissen frischer Zutaten aus der Region und ihrer stets aufs Neue überra- schenden Zubereitung das Gremium überzeugen. Ausgezeichnet! GILDE DER PROFI-KÖCHE WÄHLT KAI OTTO JACOBSON 6 FACKEN- GRUBE: Für den Start des ergebnisoffenen Verkehrsver- suchs in der Fackenburger Allee am 1. Juli, beginnen nun bauliche Vorbereitungsarbeiten. Auf dem Abschnitt der Fackenburger Allee zwi- schen den Hausnummern 10 und 18a wird die Aufkantung zwischen Geh- und Radweg rückge- baut. Die Bauarbeiten über eine Länge von 150 Metern dauern voraussichtlich bis zum Start des Verkehrsversuchs am 1. Juli. UMBAU DER RADWEGE BEGINNT 5 14. Mai 2022 15 Uhr ZEIT ZUM Anbaden 4 Anzeige