piste Lübeck 03/2022

024 LIFESTYLE | PISTE.DE LIFESTYLE Fotos: KN | 1 Landwege EVG | stock.adobe.com: 2 VectorMine, 3 Kristina, 4 LiaRey, 5 nadia1992 | 6 Udo Steinhäuser | 7 Marko König Fertiggerichte und vollwertige Ernährung schließen sich aus? Von wegen! Die Bio-Märkte von LANDWEGE bringen regionale Produkte frisch auf den Tisch. Und auch fertig zubereitete vollwertige Gerichte gibt es hier – jetzt auch in neuer Verpackung mit einem besonderen Vorteil. Bio, regional – und schon fertig gekocht! Die haus- gemachten Produkte für die unkomplizierte Küche sind so frisch wie ihr ehrlich weißes Logo – von den Küchenchefs nach allen Regeln der Kunst selbst gekocht. Natürlich ohne Chichi der Lebens- mittelchemie. Das kommt hier nicht aus der Tüte! Denn damit es zu Hause auch mal schnell gehen kann, lässt das Küchenteam sich alle Zeit, die gutes Essen braucht. Ab März 2022 bietet LANDWEGE die Fertiggerichte der Bio-Küche in einem neuen Format an: Die Glä- ser mit den Schmorgerichten, Fonds und Suppen können nun ohne Kühlung gelagert werden und sind ein Jahr haltbar. Des- halb hat das Küchenteam aus der Ziegelstraße in Lübeck direkt neue Gerichte kreiert: Nun sind über 30 Leckereien im Angebot, vom Rindergeschnetzelten bis zur Tom Kha Gai, von der Kartof- felsuppe bis zur Roulade. Gute regionale Zutaten – aus ökologi- schem Anbau und nachhaltiger Aufzucht – bieten vollmundige Küche – ganz unter dem Motto: Einfach mal selber machen… lassen! SELBER MACHEN ...lassen... 1 landwege.de evg_landwege_eg landwege Ziegelstraße 3-5 23556 Lübeck Kind, iss dein Gemüse! Wer kennt nicht diesen Spruch und kann sich dann das Augenrollen auf der ande- ren Seite vorstellen? Warum hat Gemüse eigentlich so einen schlechten Ruf? Wir wissen ja alle, dass eine gesunde Ernährung vielfältig und abwechslungs- reich sein soll – und das ist sie beson- ders, wenn viel fri- sches Gemüse dabei ist. Vielleicht liegt es daran, dass man bei „Gemüse“ an zer- kochte Möhren oder lieblose Papri- kaschiffchen denkt. Dabei kann Gemüse in der Küche viel mehr. Mit ein, zwei Gewürzen wird aus dem langweiligen Eintopf eine Iss doch mal mehr Gemüse FRISCH ANGEBAUT UND GESUND – AM BESTEN REGIONAL 2 spannende exotische Mischung. Pikanter Dal, spannendes Ratatouille, besonderes Kimchi – alles das kann man auch mit Zutaten machen, die hier um die Ecke wachsen. Denn das ist der zweite Vorteil von ganz vie- len Gemüsesorten: Vieles wächst in unseren Breiten und hat damit einen doppelten Vorteil für unsere Gesundheit: Gut zubereitet ist Gemüse sowieso gesund. Und wenn wenig Transport dazukommt, freut sich auch die Umwelt und damit unsere Gesundheit gleich ein zwei- tes Mal. Und schließlich muss man nur ein bisschen über die Landesgrenzen schauen, um völlig andere Gerichte zu finden, die aus heimischem Gemüse und lecker sind. Also: Kind, iss dein Gemüse! Gemüse ist viel mehr als zerkochte Möhren und lieblose Paprikaschiffchen Anzeige