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PISTE.DE
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HÜXSTRASSE 58 • 23552 LÜBECK • TEL: 0451 / 40 98 46 8
• TÄGLICH 11.30 - OPEN END
NEUIGKEITEN IM
OHANA
DIE NEUE SPEISEKARTE IST DA!
Neue Gerichte, neue Cock-
tails und eine aufpolierte
Whisky-, Rum- und Gin-Aus-
wahl sorgen für frischen
Wind. Das Motto der
Küchencrew bleibt bestehen:
„Wir bereiten alles frisch zu,
Fertigprodukte sind tabu, Zu-
satzstoffe & Co. werden so-
weit es geht vermieden.
„Das macht natürlich viel mehr Arbeit, aber wir haben uns
trotzdem dafür entschieden weiter Handarbeit zu leisten.
Die meisten Gäste wissen das zu schätzen, gerade in
Zeiten von zunehmenden Negativ-Schlagzeilen über die
Irreführung der Kunden durch die Lebensmittel-Industrie und
zunehmender Invasion von Gastronomieketten, bei denen „Tüte auf und aufwärmen" als
kochen bezeichnet wird, glauben wir fest daran, dass Kochen und Gesundheit fest zu-
sammengehören, ein bewusstes Umgehen damit unumgänglich ist und sich auszahlt."
Neu im Programm ist frische Pasta, die erst bei Bestellung Portion für Portion gekocht
wird, neue Thai Curry-Rezepturen, damit sie auch für Veganer, Vegetarier und Gäste mit
Laktoseintoleranz ein Genuss sind. Auch in Sachen Burgern wurde nachgelegt: Der im
Sommer getestete „Prime Bur-
ger" mit 140g 100% Irish An-
gus Beef kam so gut an, dass
jetzt alle Burger damit zuberei-
tet werden und das Angebot
um vegetarische Burger und
Camembert Burger erweitert
wurde. „Die Gäste lieben es
und die auf Wunsch erhältli-
chen glutenfreien Burgerbröt-
chen finden reißenden Absatz.
Auch hier gilt: Qualität geht
vor und deshalb haben wir uns für die 140 g Variante entschieden, nicht für die üblichen
20% - 30% kleineren.“ Auch an der Bar hat sich einiges getan, für Gin-Liebhaber gibt
es mehr Auswahl, auch Thomas Henry Tonic ist jetzt im Programm. Whisky- und Rum-
Liebhaber kommen in den Genuss einer erweiterten Auswahl, so fühlen sich auch Ken-
ner jederzeit gut aufgehoben. Die Happy Hours wurden angepasst und setzen damit ein
Zeichen: täglich von 17-20 Uhr „Great Starter Hours“: Cocktails 4,90, Jumbos 6,50 und
von 20 - open end „Jumbo Hours“, in der die Jumbo Cocktails jetzt den ganzen Abend
für 8,50 über die Theke gehen. Perfekte Zeiten also, um sich die neue Karte mal anzu-
sehen. Donnerstags und sonntags ab 19 Uhr startet die neue Veranstaltungsreihe „OHA-
NA Grooves", die jede Woche als Wochenendstart und Wochenausklang mit DJ für
Wohlfühl-Atmosphäre sorgt. In Kombination mit den neuen OHANA Cocktail Hours ein
sicherer Anlaufpunkt für ein breit gefächertes Publikum. „Mit viel Eigeninitiative hat das
gesamte Ohana-Team viele Ideen zu einem neuen Erlebnis-Paket geschnürt. Jetzt freuen
wir uns darauf es mit unseren Gästen zu teilen. Wir freuen uns auf euch.“
