PISTE.DE
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gas
t ro
In der Tradition der interna-
tionalen Lifestyle-Restau-
rants
möchte
das
Kochwerk-Team eine Mix-
tur aus Lebensart und Ess-
kultur in der Hansestadt
etablieren. Ehrliche Pro-
duktküche, einfach gutes
Essen und die Leichtigkeit
des Seins stehen hier-
bei im Vordergrund.
Im Kochwerk wird ge-
nau auf die verwende-
ten Zutaten geachtet,
es wird vorwiegend
saisonal und viel in di-
rekter Umgebung ge-
kauft. Vom Espresso
bis zum ausgiebigen
Brunch, von italienischen Traditionsgerichten über Highlights der
amerikanischen Steaktradition bis hin zu modernen Varianten nord-
deutscher Fischklassiker – das
Kochwerk bietet für jeden Ge-
schmack etwas an. Das
Kochwerk-Special ist das „Nord-
deutsche Kräuterroastbeef vom
Schleswig-Holsteiner Rind“. Die-
ses wird direkt am Tisch stilecht
tranchiert. Lasst euch auch von
der Öl-Bar begeistern. Wählt aus 12 verschiedenen Sorten euren
Favoriten und genießt diesen mit dem hauseigenem Brot und Fleur
de Sel. Frühstück, Brunch, Businesslunch, Kaffee und Kuchen, Din-
ner – zu genießen im Restaurant oder auf der Terrasse.
KOCHWERK
LEBENSART UND ESSKULTUR
TRAVEMÜNDER ALLEE 3 • 23568 LÜBECK •
• TÄGLICH GEÖFFNET VON 6.30 BIS 23 UHR
WARME KÜCHE BIS 22.30 UHR • BARÖFFNUNGSZEITEN TÄGLICH VON 18 BIS 01 UHR • TEL.: 0451 / 37 06 - 467
