piste Hamburg März 2015 - page 13

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Für die Smoothie Zuberei-
tung gibt es wichtige Re-
geln: Obst und Gemüse
nicht mischen, außer bei grünen Smoot-
hies. Karotten, rote Beete oder Brokkoli
sind aufgrund des hohen Stärkegehalts
nicht gut mit Obst zu verbinden. Grünes
Blattgemüse hingegen lässt sich jedoch
mit allem kombinieren.
VITAMINBOMBE
1/2 Gurke
1/2 rote Beete
3 rote Beete-Blätter
3 Karotten
1/4 Ingwerzehe
2TL Kurkuma
2 Gläser Wasser
Diese Säfte und Suppen helfen beim sanften
Abnehmen. Rote Bete ist durch die Folsäure
supergesund für Schwangere und durch
das Vitamin B und das Calcium wird die
Konzentrationsfahigkeit gesteigert.
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