Auf 1200qm gestaltete Karls Erlebnis-Dorf in Rövershagen ein
völlig neues Gastronomiekonzept! Von früh bis spät können sich
die Besucher kulinarisch einzigartig in Mecklenburg-Vorpommern
verwöhnen lassen. Die Idee von Robert Dahl, den Gastronomie-
bereich zu zentralisieren, erforderte ein völlig neues Konzept.
Bäuerlich, traditionelle Zubereitung von Hausmannskost wird nun
innovativ ersetzt durch eine neuartige Show-Kü-
che. Dabei erlebt der Gast die individuelle
Zubereitung seines Wunsch-Menüs di-
rekt vor seinen Augen an der neu
entwickelten 20 Meter langen
„Herdstrecke“. 10 Köche
gleichzeitig sorgen für ein rei-
bungsloses Tagesgeschäft.
Angefangen mit Karls Land-
frühstück über Friedas def-
tigem Mittagstisch sowie
gemütlichem Kaffeetrinken
mit ofenfrischem Kuchen bis
hin zum reichhaltigen „Re-
ste-Essen“ am Abend für den
halben Preis, lässt die neue
Hof-Küche keine Wünsche of-
fen.
Neu an der Küste und nur bei Karls –
das knusprige Bierhähnchen! Das in ei-
ner Pfanne zubereitete und servierte Famili-
engericht wird in ungewöhnlicher Weise auf einer Bier-
dose angerichtet und mit verschiedenen Beilagen gereicht.
Nach Riesen-Schnitzeln, Mecklen-Burgern, pikant belegten Bau-
ernbroten sowie frischen Backfischen findet der Gast am „Durst-
löschzug“ Erfrischung.
gastro
news
038
PISTE.DE
Neu bei Karls: Fridas Hof-Küche
Karls Erlebnis-Dorf Purkshof 2 18182 Rövershagen bei Rostock
Inmitten der KTV
lädt das Farellis
mit urgemütlicher
Sonnenterrasse
zur kulinarischen
Rei ase um die
Welt ein. Rund um
die Uhr kredenzen
die beiden erst-
klassigen Köche
kreative Köstlich-
keiten – von mecklenburgisch bis mediterran. Zum Start in den
Tag gibt’s ein schmackhaftes Frühstück mit verschiedenen Fit-
machern und zur Lunch-Zeit werden frische Gerichte aufge-
tischt. Zur Erfrischung an heißen Tagen stehen das leckere Eis
und die berühmt-berüchtigten Farellis-Cocktails zur Wahl.
Farellis
Am Brink 1, 18057 Rostock