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PISTE.DE
GASTRO
Coffee&fresh
Mühlenstr. 41- 43| 23552 Lübeck
0451 48 92 76 91 |
Uni-Shop
Ratzeburger Allee 160 (Campus-Zentralklinikum)| 23538 Lübeck
Tel.: 0451 5 80 80 39 |
EIN GUTER GRUND
ZU FEIERN
15 Jahre Uni-Shop | Drei Jahre Coffee & fresh
Doppelten und guten Grund zum Feiern hat in diesen
Tagen Tarkan Sürgit, Chef des Uni-Shops am Campus
Lübeck und des Coffee & fresh in der Mühlenstraße: Er
und seine Teams feiern 15 Jahre Uni-Shop und drei Jahre
Coffee & fresh! 2001 startete der Verkauf auf der Fläche
im Eingangsbereich des Zentralklinikums. Den kleinen
Kiosk mit Fensterverkauf erwei-
terte Sürgit zu einem Mini-Su-
permarkt, in dem Patienten,
Besucher und Mitarbeiter alles
finden, was man so braucht.
Das Angebot reicht von den obligatorischen Zeitschriften
und Blumen über Snack und Kaffee bis hin zu Hygiene-
artikeln. Ehefrau Martina sowie die Töchter Melisa und
Melina sorgen gemeinsam mit dem gesamten Team für
eine freundliche Atmosphäre.
Im September hat Tarkan Sürgit seinen Supermarkt zudem
„mobilisiert”: Der Kiosk kommt direkt auf die Station! Der
mobile Supermarkt bietet neben Getränken auch eine Ba-
sisversorgung des Uni-Shop-Sortiments. „Die Zusammen-
arbeit mit dem UKSH klappt super”, freut sich der Unter-
nehmer, der sowohl von der IHK als auch von der Agentur
mehrfach für sein Engagement bei Auszubildenden aus-
gezeichnet und zertifiziert wurde. Jedes Jahr bildet er
zwei, drei junge Erwachsene
zu Einzelhandelskaufleuten aus.
„Dabei ist es mir eine Herzens-
angelegenheit, auch in den
nächsten Jahren jungen Leuten
einen Ausbildungsplatz zu ermöglichen, die in einer Be-
rufsvorbereitung sind.”
„Erfolgreich” ist dagegen das Stichwort, das auch das
zweite Unternehmen von Sürgit kennzeichnet: Die fri-
schen, leckeren Snacks und Getränke im Coffee & fresh
in der Mühlenstraße erfreuen sich seit mittlerweile drei
Jahren großer Beliebtheit. Happy Birthday!
Der nächste Schritt in
der Erfolgsgeschichte:
Der mobile Supermarkt
Fotos: ppe, Lübecker Hanse, Risorante Bellavista
